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「植物活力HB-101」でブロッコリーとカリフラワーを栽培しましょう
(1)タネまきの2週間前
苦土石灰 100g/㎡
(2)タネまきの1週間前
堆肥 2kg/㎡、化成肥料 80g/㎡
苦土石灰 150g/㎡
堆肥 2kg/㎡、化成肥料 100g/㎡
収穫したら株元に追肥し、側花蕾の発生をうながします。
ブロッコリーは、花蕾が十分大きくなり、蕾が開かない前に収穫します。また、頂花蕾専用の品種以外は、側花蕾が生長してくるので、頂花蕾を収穫した後にも追肥をするとよいです。
カリフラワーは花蕾の部分部分が盛り上がり、隙間ができはじめる前に収穫します。
各葉のわきから側花蕾が伸びてきます。頂花蕾ほど大きくならないが、利用価値は十分にあります。
花蕾が直径に7~8cmになったころ
カリフラワーは花蕾に光や霜が当たると黄色くなるので、純白に仕上げるために、外葉で包み、ひもで縛るとよいです。
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